Mengejar Ayam Kampung di Tengah Kota
Rekomendasi Kuliner Baru di Kota Solo, Jawa Tengah, Indonesia
 |
| Ayam Goreng Kampung Kremes Mbah Mus |
Anda mencari rekomendasi kuliner baru di Solo? Warung Makan
Mbah Mus Kartasura bisa menjadi pilihan santapan lezat bagi Anda dan keluarga.
Kini tak perlu jauh-jauh lagi ke kampung untuk merasakan gurihnya ayam kampung
goreng krispi. Cukup kejar saja
ayamnya di tengah kota Solo. Eits, hati-hati ketabrak sambalnya yang nonjoookkk
banget.
Berburu Ayam Kampung
di Kartasura, Solo
Solo (12/5). Sore ini saya berkesempatan untuk mengunjungi
rumah makan baru di Kartasura, bagian dari Solo, Jawa Tengah. Namanya Warung
Makan Ayam Kampung Mbah Mus. Senang sekali saya bisa mencicipi kuliner
tradisional dan unik. Pink Traveller
memang suka sekali untuk mencicipi hal-hal baru, termasuk kuliner baru.
 |
| Bersama Ibu Manajer Cabang, My Cousin :-) |
Pilihan saya jatuh di Ayam Kampung Goreng Krispi ini, alasan
sederhananya karena Manager Cabangnya adalah sepupu saya sendiri. Well, saya
penasaran dengan cerita dia dan tante saya mengenai Warung Makan yang baru saja
sebulan belakangan ini dikelola sepupu saya. Modal awal dan pemilik utama
adalah pebisnis lokal Kota Solo yang kebetulan tetangga depan rumah keluarga
besar kami di Solo.
Ternyata, pilihan saya tidak salah. Sepanjang perjalanan kesana,
saya menebak-nebak, bagaimana rasanya ya, apa keunggulannya, dan apa yang bisa
saya jadikan headline untuk ulasan
rumah makan dan kuliner di blog saya kali ini. Sesampainya disana, saya pun
disuguhi oleh keramahan pelayanannya. Eits, bukan nepotisme atau endorse ya, tapi well saya memang suka
dengan pelayanan di daerah Jawa, karena masih kental dengan budaya Jawa yang
melayani.
Paling Enak Disantap
dengan Sambal Mantap dan Nasi Hangat
Saya pun memesan satu potong dada ayam kampung goreng krispi
lengkap dengan lalap, dua sambal sekaligus, sambal terasi dan sambal mentah, satu
porsi nasi, dan es jeruk. Saat mencicipi rasa ayam kampungnya, dagingnya lembut
dan gurih, dipadu dengan kremesnya yang renyah. Resep rahasia Sang Mbah Mus
mampu memanjakan lidah saya. Jangan tanya sambalnya, pedas dan lezat, paling
enak dimakan bersama lembutnya daging ayam kampung dan nasi hangat.
Satu ekor ayamnya dijual Rp 70 ribu, dengan kisaran per
potong Rp 17 ribu. Warung Makan ini juga melayani prasmanan, paket Rp 15
ribu-an, dan pesanan partai besar. Tempatnya nyaman, dengan desain interior
berkelas dan suasana Jawa, dan dengan aula besar yang dapat digunakan untuk
pertemuan, pengajian, atau arisan.
Letaknya pun strategis, di jalan utama Jl. Slamet Riyadi No.
191 Kartasura, tempat dimana banyak berjejer rumah makan bebek-bebek dan
ayam-ayam. Dari Jl. Raya Solo-Jogja, berbelok ke kanan, ke arah Jl. Slamet
Riyadi, sebelum pertigaan Semarang-Solo. Terus saja sampai menemukan Warung
Makan Mbah Mus di kiri jalan.
Penasaran untuk mencicipi lezatnya ayam kampung goreng
krispi dengan sambal yang pedas ini? Langsung saja kejar ke Warung Makan Mbah Mus Kartasura, Solo. Silakan hubungi (0271)
9230215. Dijamin kulino*!
(@RirryHapsari)
*kulino =
ketagihan (Bahasa Jawa; -red.)
 |
| Tampilan Depan - Spanduk Besar Membuat Mudah Ditemukan |
 |
| Tampilan Depan - Interior Desain yang Modern |
 |
| Tampilan Dalam - Gaya Jawa |
 |
| Tampilan Dalam - Ruangan Besar untuk Berkumpul |
====================================================================
Chasing the ‘Village’ Chicken in the Town
New Culinary Recommendation in Solo City, Central Java, Indonesia
|
| Fried Crispy 'Village' Chicken of Mbah Mus |
Are you looking for new culinary recommendation in Solo? Warung Makan Mbah Mus might become a
choice of delicious meals for you and family. Now, you don’t have to go far to
the village to taste the delicious fried crispy ‘village’ chicken or organic chicken (ayam kampung). Just chase the chicken in the middle of Solo
city. Eits, be careful being crashed
by the chilli sambal which is soooooo hot and delicious!
Hunting the 'Village'
Chicken in Kartasura, Solo City
Solo (12/5). This late afternoon I had a chance to visit a
new restaurant in Kartasura, part of Solo, Central Java, Indonesia. The name is Warung Makan Ayam Kampung Mbah Mus. So
happy I could taste the traditional and unique food. Pink Traveller really
loves to taste new things, including new food.
|
| With the Branch Manager, My Cousin :-) |
I chose this Fried Crispy Village Chicken, just because of
simple reason: the Branch Manager is my cousin. Well, I was curious with her
story and my aunt about the restaurant that newly opened for one month and
managed by my cousin. The owner is a local business man of Solo city, whom
coincidentally is our neighbor in our big family’s house in Solo.
In fact, my choise was not wrong. During my way to the Warung, I guessed, how the taste is,
what makes it outstanding, and what I could make as headline for the review of
restaurant and culinary experiences in my blog this time. As I arrived there, I
was served by the nice of the serving. Eits, not because of nepotism or
endorsed ya, but well I do love the serving in Java area, because it is still
contained with the Javanese culture in excellence of serving people.
Most Delicious Eaten
with Hot Chilli Sambal and Warm Rice
I ordered one slice of fried crispy organic chicken breast
completed with vegetables (lalapan),
two kinds of chilli sambal, chilli sambal with shrimp paste (sambal terasi) and raw chilli sambal (sambal mentah), one portion of rice, and
ice orange. When I tasted the flavour of organic chicken, the meat was soft and
deliciously oily and salty, combined with the crunchy crispy. The secret recipe
of Mbah Mus could please my tongue. Don’t ask the chilli sambal, hot and fresh,
most delicious eaten with the gentleness of organic chicken meat and warm rice.
One chicken is sold Rp 70.000, with the price of each slices
is around Rp 17.000. This Warung also serves buffet, package around Rp 15.000,
and big parties of orders. The place is comfort, with highly interior design
and Javanese atmosphere, and with the big aula that can be used for meeting or
any gatherings, like recitation (pengajian),
social-money gathering (arisan), etc.
The location is also strategic, on the main road Jl. Slamet
Riyadi No. 191 Kartasura, in which there are plenty of
traditional-ducks-and-chickens-made food. From Jl. Raya Solo-Jogja, turn to the
right, to the Jl. Slamet Riyadi, before the T-intersection of Semarang-Solo.
Follow the Jl. Slamet Riyadi Kartasura until you find Warung Makan Mbah Mus on
your left.
Curious to taste this delicious fried crispy 'village' chicken
with hot chilli sambel? Quickly chase to the Warung Makan Mbah Mus Kartasura,
Solo. Please call +62271 9230215. Guaranteed kulino*! (@RirryHapsari)
*kulino = addicted
(Javanese; -red.)
|
| Front View - Big Banner Makes Easy to Find |
|
| Front View - The Modern Interior Design |
|
| Inside View - Javanese Style |
|
| Inside View - Big Space for Gathering |
